Высокая якасць агародніннай халадзільнік
Спецыфікацыя
| Агародніннай | Ідэальная тэмпература | Адносная вільготнасць паветра | Падрыхтоўка | Захоўванне | Як доўга яны будуць захоўвацца? |
| Буракі | 0ºC (32ºF) Халодная, але не замарожаная | 90 - 95% вільготнасці | Зрэжце верхавіны да 2 см (1"). | Метад вядра. Перфараваны поліэтыленавы пакет. | 7-8 тыдняў |
| Моркву | 0ºC (32ºF) Халодная, але не замарожаная | 90 - 95% вільготнасці | Моркву саладзей збіраюць пасля лёгкіх замаразкаў. Зрэжце бацвінне да 2 см (1"). | Метад вядра. Перфараваны поліэтыленавы пакет. | 16 - 20 тыдняў |
| Пастарнак | 0ºC (32ºF) Халодная, але не замарожаная | 90 - 95% вільготнасці | Пастарнак саладзей сабраны пасля лёгкіх замаразкаў. Зрэжце бацвінне да 2 см (1"). | Метад вядраПерфараваны поліэтыленавы пакет | 24 - 26 тыдня |
| Хрэн | 0ºC (32ºF) Халодная, але не замарожаная | 90 - 95% вільготнасці | Зрэжце верхавіны да 2 см (1"). | Метад вядраПерфараваны поліэтыленавы пакет | 4-6 тыдняў |
| Рэпка | 0ºC (32ºF) Халодная, але не замарожаная | 90 - 95% вільготнасці | Зрэжце верхавіны да 2 см (1"). Рэпа мае тоўстую вонкавую скурку, якая абараняе ад высыхання. | Без пластыка. Захоўвайце ў кантэйнеры або скрынцы | 16 - 22 тыдні |
| бруква | 0ºC (32ºF) Халодная, але не замарожаная | 90 - 95% вільготнасці | Зрэжце верхавіны да 2 см (1"). Выдаліце стрыжневы корань. | Перфараваны поліэтыленавы пакет | 8 - 16 тыдняў |
| Тапінамбур | 0ºC (32ºF) Халодная, але не замарожаная | 85 - 95% вільготнасці | Зрэжце верхавіны да 2 см (1"). | Метад вядраПерфараваны поліэтыленавы пакет | 8 - 20 тыдняў |
| Капуста | 0ºC (32ºF) Халодная, але не замарожаная | 90 - 95% вільготнасці | Захоўвайце вонкавыя лісце цэлымі. | Перфараваны поліэтыленавы пакет па жаданні | 12 - 16 тыдняў |
| Зімовыя кабачкі: гарбуз, арэх, спагецці, жалуды і інш. | 10ºC – 13ºC (50ºF – 55ºF) Цёплы | 85 – 90% Злёгку вільготнае паветра | Перад захоўваннем захоўвайце 3 - 5 см (1" - 2") сцябла. | Высушыце перад захоўваннем. Пакладзеце на паліцу | 24 - 26 тыдня |
| Лук | 0ºC – 5ºC (32ºF - 40ºF) Крута | 70 – 75% сухі | Вытрымлівайце 1 тыдзень перад захоўваннем. | Без пластыка. Захоўвайце ў кошыках або сеткаватых пакетах | 28 тыдняў |
| Часнок | 0ºC – 16ºC (32ºF – 60ºF) Астуджана | 60 - 70% сухі | Вытрымлівайце 3-4 тыдні перад захоўваннем. | Без пластыка. Захоўвайце ў кошыках або сеткаватых пакетах. | 24 - 32 тыдні |
| Бульба | 3ºC – 5ºC (38ºF – 40ºF) Астудзіць | 85-90% Злёгку вільготнае паветра | Вытрымлівайце 2 дні. Перад захоўваннем пераканайцеся, што бульба сухі. | Перфараваныя поліэтыленавыя пакеты, калі сухія. Кошыкі або кантэйнеры. | 24 - 26 тыдня |
| Брусэльская капуста | 0ºC (32ºF) Халодная, але не замарожаная | 90 - 95% вільготнасці | Парасткі могуць захоўвацца некранутымі на сцябле або свабодна. | Перфараваны поліэтыленавы пакет. | 4 тыдні |
| Каляровая капуста | 0ºC (32ºF) Халодная, але не замарожаная | 90 - 95% вільготнасці | Захоўвайце вонкавыя лісце цэлымі. | Захоўвайце вонкавыя лісце некранутымі. Перфараваны поліэтыленавы пакет. | 3-4 тыдні |
| Кальрабі | 0ºC – 5ºC (32ºF – 40ºF) Астудзіць | 90 - 95% вільготнасці | Зрэжце верхавіны да 2 см (1"). Абрэжце бакавыя лісце і карані. | Перфараваны поліэтыленавы пакет. | 8 - 12 тыдняў |
